Il Menù

Tutto il pesce servito è fresco di giornata e di prima scelta o pescato dal nostro acquario ancora vivo.
I piatti, preparati espressi, sono disponibili in base al pesce pescato.
Tutte le paste come tagliolini, tortelli, gnocchi, tagliatelle, crepes, crespelle sono fatte in casa

Per pranzi e cene a base di carne si consiglia la prenotazione

 

ANTIPASTI DI MARE

Capesante gratinate
Sarde fritte all'isolana
Avocado con salsa di cognac e gamberetti
Crostone al polpo
Crostone ai moscardini
Spiedino di capesante
Carpaccio di tonno
Carpaccio di pescespada
Insalata di mare
Alici marinate
Cozze alla livornese
Cozze all’agro e extra vergine di oliva
Zuppetta di mare

 

ANTIPASTI DI TERRA

Antipasto misto di terra
Prosciutto e melone
Caprese
Bruschette dello chef

 

PRIMI PIATTI DI MARE

Cacciucco
Tortelli fatti in casa con spigola ed orata
Crespelle alla spigola
Spaghetti "Il Pino"
Tagliatelle ostriche e champagne
Spaghetti vongole e bottarga
Spaghetti alle Vongole/Scoglio/Aragosta
Spaghetti ai ciuffetti/alla Bottarda
Spaghetti alle Cicale
Lasagne di mare
Penne agli scampi
Penne all’astice
Penne alla margherita
Gnocchi/ Penne al granchio
Risotto ai frutti di mare
Risotto al nero di seppia

 

PRIMI PIATTI DI TERRA

Spaghetti / Penne ragù
Spaghetti / Penne al pomodoro
Spaghetti/ penne all’arrabbiata
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Pennette primavera
Penne alla norcina
Tortelli Maremmani
Spaghetti mare e monti

 

SECONDI PIATTI DI MARE

Frittura di totani e gamberi
Frittura di paranza
Pesce fresco alla griglia
Pesce fresco arrosto
Bistecca di pesce spada alla griglia
Gamberoni e scampi alla griglia
Grigliata mista
Calamari alla griglia
Pesce al Tartufo
Bistecca di Tonno
Scampi alla Griglia

 

SECONDI PIATTI DI TERRA

Bistecca alla griglia
Fiorentina
Fettine ai ferri

 

CONTORNI

Insalata verde
Insalata mista
Patate fritte
Verdure miste al Forno
Verdure grigliate
Soufflè
Sformati di Verdure

 

DOLCI - DESSERT

Crema Catalana
Mousse alla mela verde e calvados
Mousse alla Fragola
Mousse al Torroncino
Mousse di Latte
Semifreddo al cocomero
Semifreddo al Mango
Semifreddo al Pistacchio
Semifreddo all'Arancia
Tiramisù
Panna Cotta
Gelato Artigianale
Affogato al Caffè - Cioccolato
Crostate alla Frutta
Bavarese
Crema Chantilly

 

Tutti i dolci sono di nostra produzione